Zinfandel
Zinfandel
Im Bourbonfass gereift
Wein der USA
„Vor Jahren, als ich meine Karriere als Winzer begann, war es fast undenkbar, französische Eichenfässer für Wein zu bekommen, und amerikanische Eichenfässer waren für Whisky, nicht für Wein bestimmt. Da wir aber Fässer für die Reifung unseres Weins benötigten, kauften wir neue und gebrauchte Bourbonfässer. Heute sind amerikanische und französische Eichenfässer für Wein weit verbreitet, daher ist die Inspiration für 1000 Stories eine Hommage an diese Zeit. Für diese kleinen Chargen Zinfandel haben wir neue und gebrauchte Bourbonfässer ausgewählt, die dem Wein charakteristische Aromen verleihen: angebrannte Vanille, getrocknete Kräuter und einen Hauch von Karamell.“
Bob Blue, Winzer
Grüner Punkt
Allergiehinweise
Enthält Sulfite
Weinbereitung und Abfüllung durch:
1000 Stories Vineyards,
Hopland,
Mendocino County,
Kalifornien,
USA.
Herkunftsland: Vereinigte Staaten
Wein der USA
Flasche
Alkoholgehalt (Vol.-%): 14,5 %
Serviervorschlag: Dieser in Bourbonfässern gereifte Wein besticht durch attraktive Rauchnoten in Nase und Gaumen mit anhaltenden Eindrücken von reichhaltiger Vanille, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Karamell.
Herkunftsregion: Kalifornien
Agentur: Concha y Toro UK Ltd
Rebsorte: Zinfandel
Produzent: 1000 Stories Vineyards
Winzer: Bob Blue
Weinfarbe: Rot
Verschlussart: Naturkork
Lagerhinweise: Dieser Wein eignet sich ideal zum sofortigen Genuss, kann aber bis zu 5 Jahre gelagert werden.
Geschichte: Vor Jahren, als ich meine Karriere als Winzer begann, war es fast undenkbar, französische Eichenfässer für Wein zu bekommen. Amerikanische Eichenfässer waren für Whisky, nicht für Wein bestimmt. Da wir aber Fässer für die Reifung unseres Weins benötigten, kauften wir neue und gebrauchte Bourbonfässer. Heute sind amerikanische und französische Eichenfässer für Wein weit verbreitet. Die Inspiration für „1000 Stories“ ist daher eine Hommage an diese Zeit. – Winzer Bob Blue
Regionale Informationen: Die einzelnen Partien dieses faszinierenden Weins stammen von trocken angebauten, kopferzogenen Zinfandel-Reben aus den Weinbergen Mendocino County, Lodi und Paso Robles.
Vinifizierung: Einzelne Partien dieses faszinierenden Weins reiften zunächst in traditionellen amerikanischen und französischen Eichenfässern, bevor sie in neue Bourbonfässer umgefüllt wurden. Die charakteristische Röstung dieser begehrten Fässer verleiht dem Wein attraktive Rauchnoten, die sich in Nase und Gaumen widerspiegeln. Der bleibende Eindruck ist ein reichhaltiger Vanillegeschmack, Aromen getrockneter Kräuter und ein Hauch von Karamell.