





DoubleWood 12 Jahre alter Single Malt Scotch Whisky
DoubleWood 12 Jahre alter Single Malt Scotch Whisky
Balvenie zählt zu den beliebtesten Single Malt Scotch Whiskys der Welt. Die vielfach ausgezeichnete Balvenie Distillery in Banffshire ist berühmt dafür, als einzige in Schottland die traditionelle Whiskyherstellung bewahrt zu haben. Nirgendwo sonst findet man eine Brennerei, die noch ihre eigene Gerste anbaut, in traditionellen Bodenmälzereien mälzt und ein Team von Küfern beschäftigt, die sich um die Fässer kümmern, sowie einen Kupferschmied, der die Brennblasen instand hält. Unsere Mälzer wenden die Gerste bis zu viermal täglich, sieben Tage die Woche. Die Brennerei befindet sich seit fünf Generationen im Besitz desselben unabhängigen Familienunternehmens und wird von diesem geführt.
Für den Balvenie DoubleWood 12 Year Old verwendet David Stewart MBE Whisky, der mindestens zwölf Jahre in traditionellen Whiskyfässern, amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern und Hogsheads reifte, um den Destillaten eine sanfte Note und wärmende Vanillearomen zu verleihen. Anschließend reift er weitere neun Monate in spanischen Ex-Oloroso-Sherryfässern, um die Komplexität zu erhöhen und dem Single Malt fruchtige, honigartige Tiefen zu geben. Danach wird der Whisky für drei bis vier Monate in große Eichenfässer, sogenannte „Tuns“, umgefüllt, damit sich die Aromen verbinden können. Dieser Whisky ist ein hervorragender Einstieg in die Welt des gereiften Whiskys und eignet sich auch hervorragend als Geschenk für einen lieben Menschen.
Destilliert in der Balvenie Distillery in Banffshire, Schottland
Grüner Punkt
Die Balvenie Distillery Co.
Balvenie Maltings,
Dufftown,
Banffshire,
Schottland,
AB55 4BB.
Pur servieren, mit einem Schuss Wasser oder auf Eis.
Serviervorschlag: Pur, mit einem Schuss Wasser oder auf Eis servieren.
Zylinder
Alkoholgehalt (Vol.-%): 40 %
Serviervorschlag: Nase: Süße Frucht- und Oloroso-Sherrynoten, untermalt von Honig und Vanille. Geschmack: Weich und mild mit harmonisch harmonierenden Aromen von nussiger Süße, Zimtwürze und einer fein abgestimmten Sherrynote. Abgang: Lang und wärmend.
Alkoholgehalt: 28 Einheiten