



Schaumpinot Noir
Brut australischer Schaumwein
Pink steht einfach jedem, nicht wahr? Ungebunden, ewig neugierig und voller Leidenschaft. Und prickelnde Bläschen machen alles besser. Unendlich aufregend, federleicht und doch irgendwie entspannend. Dieser rosafarbene Schaumwein, durchzogen von Erdbeeraromen und Zitrusblütenduft, abgerundet mit einem Hauch von Blüten, erinnert Sie an die unendliche Freude des Optimismus.
Die Weinberge, das Weingut, der Weinkeller und das Restaurant Bird in Hand gedeihen prächtig in den fürsorglichen Händen der Gründerfamilie Nugent.
Im Geiste der Versöhnung würdigt Bird in Hand die traditionellen Hüter des Landes in ganz Australien und ihre Verbundenheit mit Land, Meer und Gemeinschaft. Wir zollen ihren Ältesten, den Verstorbenen wie den Lebenden, unseren Respekt und sprechen diesen Respekt allen Aborigines und Torres-Strait-Insulanern aus.
Allergiehinweise
Enthält Sulfite
Produziert von:
Weingut Bird in Hand
Pfeiffer Road,
Woodside,
SA 5244,
Australien.
Schwangerschaftswarnung
Alkohol kann Ihrem Baby lebenslangen Schaden zufügen.
Flasche
Alkoholgehalt (Vol.-%): 12,5 %
Agentur: Seckford Agencies
Rebsorte: Pinot Noir
Produzent: Bird in Hand
Winzerin: Sarah Burvill
Weinfarbe: Rosé
Verschlussart: Korken
Lagerhinweise: Dieser Wein kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber durch sorgfältige Lagerung bis zu 2 Jahren noch an Qualität.
Geschichte: Bird in Hand wurde 1997 von Andrew und Susie Nugent gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Ursprünglich ein Milchviehbetrieb, setzt sich Bird in Hand heute durch handwerklich hergestellten Wein für soziale Inklusion und soziale Belange ein.
Regionale Informationen: Die Adelaide Hills genießen zu Recht den Ruf, eine der aufregendsten Regionen Australiens mit kühlem Klima zu sein. Aufgrund ihrer Höhenlage ist es hier deutlich kühler als in den Nachbarregionen. Lange, trockene Sommer und Herbste sorgen für eine wunderbare Säure in den Früchten.
Vinifizierung: Die Trauben wurden direkt nach dem Entrappen gepresst, wobei die Maischestandzeit minimiert wurde, um nur die hellsten Farbstoffe zu extrahieren. Die einzelnen Chargen jedes Weinbergs wurden bis zur Cuvée getrennt gehalten.