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Bollinger ist ein unbestreitbar legendäres Champagnerhaus, und dieser Champagner wird die Erwartungen mit Sicherheit erfüllen. Elegant und von wahrer Komplexität, ist die Special Cuvée weltweit für ihren feinen Geschmack bekannt.
Die Cuvée aus 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay und 15 % Pinot Meunier ergibt eine wunderbare aromatische Komplexität von reifen Früchten mit Anklängen von Bratäpfeln, Apfelkompott und Pfirsichen. Dieser Champagner ist eine Assemblage aus Weinen verschiedener Jahrgänge, darunter auch Reserveweine, die 5 bis 15 Jahre in Magnumflaschen reiften.
Die Special Cuvée eignet sich perfekt als Aperitif oder zu einer Vielzahl von Fisch-, Meeresfrüchte-, Geflügel- und hellen Fleischsorten und ist ohne Zweifel der authentischste Ausdruck von Bollingers Stil und Klasse.
