

Glückskekse sind knusprige, süße, leicht gefaltete Kekse, die oft einen kleinen Zettel mit einer Botschaft oder einem „Wahrsager“ enthalten. Sie werden typischerweise in chinesischen Restaurants oder bei asiatischen Festen serviert. Die Botschaften reichen von einfachen Weisheiten bis hin zu spielerischen Zukunftsvorhersagen. Glückskekse bringen Spaß und Vorfreude in den Abschluss einer Mahlzeit und sind daher eine beliebte Leckerei für Jung und Alt. Ob man sie nun aus Spaß öffnet oder wegen ihres geheimnisvollen Reizes ernst nimmt – Glückskekse sind in verschiedenen Kulturen zu einer beliebten Tradition geworden.
\N| Schlüssel | Wert | Prozentsatz |
|---|---|---|
| Zucker | 45,7 g | 152% |
| gesättigt | 2,1 g | 8% |
| Salz | 0,05 g | 1% |
| Protein | 5,5 g | 11% |
| fett | 4,5 g | 18% |
| Energie | 410,0 kcal | 18% |
Weizenmehl, Zucker, Butter, Ei, Backtriebmittel (Diphosphate (E450), Natriumcarbonat (E500)), Farbstoff (Carotin (E160a)) (enthält Antioxidationsmittel (Natriumascorbat (E301), α-Tocopherol (E307)), Verdickungsmittel (Gummi arabicum (E414), Trennmittel (Siliciumdioxid (E551))). Dieses Produkt enthält glutenhaltiges Getreide und Milchprodukte. Hergestellt in einem Betrieb, der auch Erdnuss-, Soja-, Sesam- und Nussprodukte verarbeitet.