£37.40
Entdecken Sie Harvey Nichols Conca del Riu Anoia Sparkling Wine 2018, einen revolutionären spanischen Schaumwein, der die Dominanz des Champagners herausfordert. Dieser außergewöhnliche Schaumwein besticht durch komplexe Aromen und einen vollmundigen Geschmack – perfekt für anspruchsvolle Genießer. Er ist ein Beweis für das Qualitäts- und Innovationsstreben der Familie Raventós i Blanc.- Außergewöhnliche Qualität: Hergestellt aus biologisch und biodynamisch angebauten Trauben, mindestens 18 Monate gereift.
- Einzigartiger Charakter: Verströmt betörende Noten von Apfelkuchen, geröstetem Sesam und einer erfrischenden maritimen Note.
- Vielseitige Kombinationsmöglichkeiten: Ein exquisiter Aperitif oder passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten, von Fish and Chips bis hin zu Tapas.
- Rebellisches Erbe: Ein Produkt einer Familie, die in der spanischen Schaumweinherstellung stets die Grenzen des Machbaren erweitert hat.
- Premium-Schaumwein aus Spanien: Ein echter Grand Cru, der neue Maßstäbe für spanischen Schaumwein setzt.
Beschreibung
xEine aufregende und rebellische Ergänzung der Harvey Nichols Eigenmarken. Die Super Tuscans revolutionierten die italienische Weinwelt, indem sie sich von den Fesseln des Weinrechts befreiten; dieser Conca del Riu Anoia, kreiert von den Experten von Raventós i Blanc, scheint Ähnliches für spanischen Schaumwein zu bewirken… Ein neuer Grand Cru unter den spanischen Schaumweinen und ein ernstzunehmender Konkurrent des Champagners: Dieser hocharomatische und vollmundige Schaumwein entfaltet im Glas Aromen von Apfelkuchen, gerösteten Sesamsamen, Buttertoast, Amalfi-Zitronen, Kirschblüten und eine erfrischende Meeresbrise. Ein exquisiter Aperitif oder der ideale Begleiter zu Fish and Chips, paniertem Halloumi, weißen Sardellen, Räucherlachs, Tapas oder Rührei auf einem englischen Muffin. Die Familie Raventós ist ein rebellischer Haufen. 1872 kreierte Josep Maria Raventós i Fatjo Spaniens ersten Schaumwein, der später zum riesigen Codorníu werden sollte. 1986 verkaufte sein Nachkomme Josep Maria Raventós i Blanc seine Anteile am Familienunternehmen Codorníu, um Raventós i Blanc zu gründen. In den Fußstapfen seiner Familie tretend, beschloss Pepe Raventós 2012, die Cava DO zu verlassen, frustriert über deren angeschlagenen Ruf, die geringe Qualität und die mengenorientierte Ausrichtung. Er gründete seine eigene, qualitätsorientierte Herkunftsbezeichnung, Conca del Riu Anoia, und legte dabei einige der strengsten Richtlinien der Schaumweinbranche an. Er verwendet ausschließlich einheimische Rebsorten und zahlt das Fünffache des üblichen Preises für Cava-Produzenten. Dafür muss er biologisch und biodynamisch wirtschaften und die Erträge niedrig halten. Seine Weine reifen mindestens 18 Monate auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden (doppelt so lange wie die meisten Cavas), sind stets Jahrgangsweine und werden mit so wenig Schwefel wie möglich hergestellt. Diese drastische Verschärfung der Regeln hat zu atemberaubend schönen Weinen geführt.
Eine aufregende und rebellische Ergänzung der Harvey Nichols Eigenmarken-Reihe. Die Super Tuscans revolutionierten den italienischen Weinmarkt, indem sie sich von den Fesseln des italienischen Weingesetzes befreiten; dieser von den Experten von Ravents i Blanc kreierte Conca del Riu Anoia dürfte Ähnliches für spanische Schaumweine bewirken. Ein neuer Grand Cru unter den spanischen Schaumweinen und ein ernstzunehmender Konkurrent des Champagners: Dieser hocharomatische und vollmundige Schaumwein entfaltet im Glas Aromen von Apfelkuchen, gerösteten Sesamsamen, Buttertoast, Amalfi-Zitronen, Kirschblüten und eine erfrischende Meeresbrise, die an den Hauch von salziger Gischt erinnert. Ein exquisiter Aperitif oder der ideale Begleiter zu Fish and Chips, paniertem Halloumi, weißen Sardellen, Räucherlachs, Tapas oder Rührei auf einem englischen Muffin. Die Familie Ravents ist ein rebellischer Haufen. 1872 kreierte Josep Maria Ravents i Fatjo Spaniens ersten Schaumwein, der später zum riesigen Codornu werden sollte. 1986 verkaufte sein Nachkomme Josep Maria Ravents i Blanc seine Anteile am Familienunternehmen Codornu, um Ravents i Blanc zu gründen. In den rebellischen Fußstapfen der Familie trat Pepe Ravents 2012 aus der Cava-DO aus, frustriert über deren angeschlagenen Ruf, die geringe Qualität und die mengenorientierte Ausrichtung. Er gründete seine eigene qualitätsorientierte Herkunftsbezeichnung, Conca del Riu Anoia, und legte dabei einige der strengsten Richtlinien der Schaumweinbranche an. Er verwendet ausschließlich einheimische Rebsorten und zahlt das Fünffache des üblichen Preises für Cava-Produzenten. Dafür muss er biologisch und biodynamisch arbeiten und die Erträge niedrig halten. Seine Weine reifen mindestens 18 Monate auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden (doppelt so lange wie die meisten Cavas), sind stets Jahrgangsweine und werden mit so wenig Schwefel wie möglich hergestellt. Diese drastische Verschärfung der Regeln hat zu atemberaubend schönen Weinen geführt. Harvey Nichols Kundenservice, 30-34 St. Andrew Square, Edinburgh, EH2 2AD customerservices@harveynichols.com Bitte rufen Sie an: +44 (0)20 7201 8088 Unsere Berater stehen Ihnen montags bis samstags von 10:00 bis 18:00 Uhr und sonntags von 11:00 bis 18:00 Uhr zur Verfügung. Sollten Sie uns außerhalb dieser Zeiten kontaktieren, bemühen wir uns, Ihnen am nächsten Werktag schnellstmöglich zu antworten. Produktinformationen
Ursprungsland
Spanien
Verpackungsart
Glasflasche
Informationen zum Recycling
Recycelbar
Sonstige Informationen
ENTHÄLT SULFITE
Marke
HARVEY NICHOLS
Hersteller
harveynichols.com
Verpackungsland
Spanien
Rücksendeadresse
Alkoholgehalt (%)
12.1
Aktueller Jahrgang
2018
Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst.
Kenne deine Grenzen
Die obersten medizinischen Berater Großbritanniens empfehlen Erwachsenen, nicht regelmäßig mehr als 14 Einheiten pro Woche zu trinken.
