

Bier
Bier
Verkostungsnotizen: Tea wird in kleinen Chargen mit feinstem englischem Gerstenmalz, dem klassischen Bitterhopfen Fuggles aus Surrey und Wasser aus den Kreidegrundwasserleitern unter dem Hogs Back Ridge gebraut. Es ist ein klassisches, traditionelles Ale – malzbetont im Geschmack, wobei der Hopfen für die nötige Balance sorgt.
Unsere Geschichte: Wir liegen am Fuße des berühmten, uralten Kreidekamms Hogs Back in West Surrey. Das erste Bier, das wir auf Manor Farm brauten, war Tea – ein traditionelles englisches Ale – im Jahr 1992. Es wurde liebevoll „Tongham Tea“ genannt, nach unserem Dorf, und war sofort ein Erfolg. Seitdem hat es zahlreiche nationale Auszeichnungen gewonnen.
Hopfen: Wir sind ein kleiner Familienbetrieb und haben 2014 die alte Hopfenanbautradition der Region Farnham fortgeführt, indem wir unseren eigenen Hopfen angebaut haben. Mittlerweile wachsen 6500 Pflanzen auf dem Feld neben dem Hof, sodass wir stets frischesten Hopfen anbieten können – angebaut, geerntet, getrocknet und direkt neben dem Brauhaus gelagert.
Möbius-Schleife
Allergiehinweise
Enthält: Gerstenmalz und Weizen .
Hogs Back Brewery Ltd,
Tongham,
GU10 1DE,
England.
Serviervorschlag: Passt hervorragend zu reichhaltigen, geschmacksintensiven Fleisch- und Käsegerichten.
Flasche
Alkoholgehalt (Vol.-%): 4,2 %
Serviervorschlag: Eine anhaltende Malzsüße führt zu einem langen, genussvollen Abgang.
Alkoholgehalt: 2,1 Einheiten
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck im Nacken