£19.97
Ein gehaltvoller, vollmundiger Rotwein, hergestellt nach der traditionellen Appassimento-Methode. Dieser italienische Wein besticht durch komplexe Aromen von reifen Früchten und Gewürzen und passt hervorragend zu Braten, Pasta und Käse.- Handverlesene Trauben werden langsam getrocknet, um konzentrierte Aromen zu erzeugen.
- Intensive Farbe mit Noten von Brombeermarmelade und Gewürzen.
- Sanfter Abgang für ein angenehmes Geschmackserlebnis.
- Vielseitig kombinierbar und ideal für eine Vielzahl von Gerichten und Käsesorten.
- 14 % Alkoholgehalt (Volumenprozent).
Beschreibung
xRotwein
Beschreibung
Rotwein
Dieser Wein wird aus handverlesenen Trauben hergestellt, die in kleinen Kisten langsam trocknen, wodurch ein reichhaltiger und vollmundiger Wein entsteht.
Tiefrot in der Farbe, mit Aromen von reifen roten Früchten, Brombeermarmelade und Gewürzen, abgerundet durch einen weichen Abgang. Passt hervorragend zu Braten, herzhaften Pastagerichten oder Käse.
Grüner Punkt
Aufräumer
Ernährungsinformationen
Allergiehinweise
Enthält Sulfite
Hersteller
Abgefüllt von:
Tenuta Santodeno srl.,
Civitella di Romagna (Forlì).,
Italien.
Vorbereitung
Serviervorschlag: Passt hervorragend zu Braten, reichhaltigen Pastagerichten oder Käse.
Ursprungsland
Herkunftsland: Italien
Verpackung
Flasche
Alkohol
Alkoholgehalt (Vol.-%): 14 %
Agent: Off-Piste Wines
Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Produzent: MGM Mondo del Vino
Weinfarbe: Rot
Verschlussart: Naturkork
Lagerhinweise: Um diesen Wein optimal zu genießen, sollte er innerhalb eines Jahres nach dem Kauf getrunken werden.
Geschichte: Der Begriff „Appassimento“ bezeichnet Trauben, die von Hand geerntet und anschließend getrocknet werden, um den Zuckergehalt zu konzentrieren – ein Verfahren, das in den nordöstlichen Regionen Italiens weit verbreitet ist.
Regionale Informationen: Dieser Wein stammt aus dem Anbaugebiet Romagna DOC in den östlichen Hügeln der Emilia-Romagna im Nordosten Italiens, wo Sangiovese die am weitesten verbreitete Rebsorte ist. Vinifizierung: Die Sangiovese-Trauben werden in Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 18 und 28 °C für etwa 7 Tage vergoren. Nach der Gärung reifen 30 % des Weins 6 Monate lang in 25-Hektoliter-Eichenfässern. Ein kleiner Teil der Trauben wird vor der Gärung in kleinen Holzkisten getrocknet, wodurch ein gehaltvoller, vollmundiger Wein entsteht.
