Toschi Nocino di Modena Likör – 700 ml – importierter italienischer Walnusslikör

Ein Likör, der in Modena beheimatet ist und zu den historischen Produkten unseres Unternehmens zählt.
Toschi Nocino hält sich an alle Produktionsrichtlinien für Produkte mit dem Label „Tradition und Aromen von Modena“, der Dachmarke der Handelskammer Modena zur Kennzeichnung von Lebensmitteln nach lokaler Tradition. Jede Flasche trägt die entsprechende Kennzeichnung.
Jahr der Nussernte. Für die Herstellung von Nocino werden die Walnüsse geviertelt, zusammen mit Zucker, Alkohol und Gewürzen in Gläser gegeben und 40 bis 60 Tage in der Sonne gezogen. Der so gewonnene Aufguss, Nocino di Modena Toschi, reift anschließend über zwei Jahre.
Nocino Toschi hat KEINE FARBSTOFFE!
Das traditionelle Rezept für Nocino di Modena sieht vor, die Schalen frischer Walnüsse in der Johannisnacht, dem 24. Juni, zu sammeln. (Tradition und Geschmack von Modena).
Nocino, hergestellt nach einem alten Rezept der Familie Toschi, ist eines der typischen Produkte des Unternehmens. In der Johannisnacht, die der Sommersonnenwende entsprach, verschwanden die Frauen in der Dunkelheit der Landschaft und versammelten sich unter dem Walnussbaum. Die erfahrenste Frau stieg barfuß die Leiter hinauf, suchte die unversehrtesten Nüsse aus, berührte sie sanft, um den Tau der Nacht zu bewahren, und legte sie in den Korb.
In der Zwischenzeit wurden im Hof ​​einige Freudenfeuer entzündet und die Walnussschalen auf leeren Jutesäcken auf dem Boden verteilt, um den Nachttau, der als Allheilmittel gegen alle Übel galt, wieder aufzunehmen.
Der Nocino di Modena Toschi, mit seinem unverwechselbaren Bouquet und intensiven Geschmack, eignet sich ideal, um ihn pur, bei Zimmertemperatur, zum Abschluss eines Menüs zu genießen. Seine Verbreitung und die enge Verbundenheit mit der Region und ihrer Tradition haben zu neuen, modernen Varianten geführt – im Sommer auf Eis, im Winter heiß wie Punsch. Für ein raffiniertes Dessert empfehlen wir, Nocino Toschi über Sahneeis zu gießen.