£18.90
Entdecken Sie den knackigen, erfrischenden Geschmack von Yealands Sauvignon Blanc, einem Wein aus Marlborough, Neuseeland, der unter nachhaltigen Bedingungen hergestellt wird.
- Knackiger und erfrischender Geschmack: Genießen Sie helle Noten von Steinobst und Guave mit einem klaren mineralischen Abgang.
- Nachhaltiger Weinbau: Hergestellt von Yealands Wines, einem führenden Unternehmen im Bereich umweltfreundlicher Weinproduktion.
- Vielseitig kombinierbar: Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Hühnchen, Salaten und Pasta.
- Für Veganer, Vegetarier und Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet: Für verschiedene Ernährungsbedürfnisse geeignet.
- Schraubverschluss: Gewährleistet Frische und Komfort.
Beschreibung
xSauvignon Blanc – Weißwein aus Neuseeland
Beschreibung
Sauvignon Blanc – Weißwein aus Neuseeland
Wein aus Marlborough, Neuseeland
Unser Küstenweinberg inspiriert uns. So nah am Meer, dass unsere Reben oft von Gischt umweht werden. Die Schönheit unserer Umgebung prägt unsere Weinherstellung – mit Respekt vor der Natur und unserem Land. Yealands ist stolz darauf, Vorreiter im nachhaltigen Weinbau zu sein und Ihnen meisterhaft hergestellte Weine zu präsentieren.
Geeignet für vegane, vegetarische und glutenfreie Ernährung.
„Denke mutig, gehe behutsam vor und sage niemals, dass es nicht möglich ist.“
Peter Yealands
Ernährungsinformationen
Für Veganer geeignet
Für Vegetarier geeignet
Hersteller
Yealands Wines,
534 Seaview Road,
Seddon,
Marlborough,
Neuseeland.
Vorbereitung
Serviervorschlag: Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Hühnchen, Salaten und Pasta.
Ursprungsland
Herkunftsland: Neuseeland
Verpackt in: Vereinigtes Königreich
Wein aus Neuseeland
Verpackung
Flasche
Alkohol
Alkoholgehalt (Vol.-%): 12,5 %
Serviervorschlag: Frisch und spritzig mit Noten von Steinobst und Guave, untermalt von tropischen Früchten. Ausgewogen mit einem langen, klaren mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt: 9,4 Einheiten
Herkunftsregion: Marlborough
Agentur: Enotria & Coe
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Produzent: Yealands Wines
Winzerin: Natalie Christensen
Weinfarbe: Weiß
Verschlussart: Schraubverschluss
Geschichte: Bei Yealands gehen wir neue Wege. Durch die Herstellung preisgekrönter Weine im Einklang mit der Natur sind wir weltweit führend im nachhaltigen Weinbau. Vor allem aber bedeutet das: großartige Weine, die die Umwelt schonen. Gründer Peter Yealands verfolgt die Vision, die umweltfreundlichsten Weine der Welt zu kreieren. Ständig auf der Suche nach neuen Arbeitsweisen, verbindet er seine Liebe zum Land mit Weinen, die so kühn sind wie sein Ehrgeiz.
Regionale Informationen: In Marlborough herrschte eine sensationelle Vegetationsperiode mit wenig Regen – meist einfach nur herrlich klare, warme und sonnige Tage. Die kühlen Nächte trugen jedoch dazu bei, den Geschmack zu intensivieren und die frische Säure der Früchte zu bewahren, insbesondere bei Sauvignon Blanc und den aromatischen Sorten. Diese Bedingungen sorgten für gesunde, saubere Rebstöcke und Früchte voller Geschmack und Intensität in allen Sorten. Aufgrund des warmen Wetters begann die Lese dieses Jahr etwas früher.
Vinifizierung: Für diesen Wein wurden sorgfältig ausgewählte Parzellen Sauvignon Blanc aus unseren Weinbergen im Awatere- und Wairau-Tal verwendet. Die Trauben wurden über einen Zeitraum von achtzehn Tagen geerntet. Im Weingut wurden sie entrappt und schonend gepresst. Der Saft wurde 72 Stunden lang kalt geklärt, anschließend abgezogen und in Edelstahltanks lange und kühl vergoren, um die Fruchtaromen einzufangen und zu verstärken. Jede einzelne Parzelle wurde separat mit verschiedenen ausgewählten Hefen vergoren, um die sortentypischen Merkmale hervorzuheben. Der Wein wurde anschließend verschnitten, stabilisiert und filtriert, bevor er abgefüllt wurde.
Lagerung
Am besten unter 10 Grad Celsius lagern.
