

Sauvignon Blanc Blush
Sauvignon Blanc Blush
Wein aus Neuseeland
Dieses Produkt ist vegan.
Unser Wein ist von der Küste inspiriert, die uns umgibt. So nah am Meer, dass unsere Reben oft von Gischt umweht werden. Die Schönheit unserer Umgebung prägt unsere Weinherstellung – mit Respekt vor der Natur und unserem Land. Yealands setzt auf nachhaltigen Weinbau und kreiert sorgfältig hergestellte Weine, die im Einklang mit unserer Landschaft stehen.
Verkostungsnotizen
Dieser trockene Sauvignon Blanc mit einem Hauch Merlot besticht durch lebhafte Aromen von saftigen, frischen Früchten und Beeren sowie eine unverwechselbare, knackige Mineralität im Abgang.
Nachhaltiger Weinbau in Neuseeland
CO2-Null
PAS 2050 Produkt
Für Veganer geeignet
Allergiehinweise
Enthält Sulfite
Produziert von:
Yealands Wines,
534 Seaview Road,
Marlborough,
Neuseeland.
Food Match
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Grillfleisch und Salaten.
Serviervorschlag: Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Grillfleisch und Salaten.
Flasche
Alkoholgehalt (Vol.-%): 12,5 %
Alkoholgehalt: 9,4 Einheiten
Herkunftsregion: Marlborough
Agentur: Enotria & Coe
Rebsorte: Weißweinmischung
Produzent: Yealands Estate Wines
Winzerin: Natalie Christensen
Weinfarbe: Rosé
Verschlussart: Schraubverschluss
Lagerhinweise: Dieser Wein kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber durch sorgfältige Lagerung bis zu 2 Jahren noch an Qualität.
Geschichte: Für diesen Wein wurden Sauvignon Blanc-Trauben aus Marlborough ausgewählt. Die Trauben wurden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, entrappt und schonend gepresst. Der klare Saft durchlief anschließend eine lange, kühle Gärung in Edelstahltanks mit speziell ausgewählten Hefen, um die sortentypischen Merkmale und die Struktur des Weins zu verstärken.
Regionale Information: Für die attraktive rosa Farbe wurde ein Schuss Merlot aus einem unserer Weinberge in Hawke’s Bay hinzugefügt. Nach der Cuvée wurde der Wein stabilisiert und vor der Abfüllung schonend gefiltert.
Vinifizierung: Der Jahrgang 2022 war eine aufregende, klassische Marlborough-Ernte. Ein warmer Frühling sorgte für einen guten Fruchtansatz in der gesamten Region. Das herausfordernde Wetter im Februar wurde durch klare, warme Tage während der Lese wettgemacht. Die kühlen, klaren Nächte und warmen Tage im März bewahrten die lebendige Säure und ermöglichten gleichzeitig die volle Entfaltung der Aromen. Eine langsame und stetige Reifung führte zu wunderbar intensiven und strukturierten Weinen.