Livre de recettes Big Green Egg Feasts BBQ : Recettes du monde entier de Tim Hayward

Réalisez de délicieux tacos au poisson pour vos proches, concoctez un poulet balti pour une soirée cocooning, servez une bistecca fiorentina pour un festin toscan ou un couscous royal pour une douce soirée d'été. Grâce aux conseils avisés du célèbre auteur culinaire Tim Hayward, vous concocterez des plats exceptionnels tout au long de l'année avec votre Big Green Egg. Le Big Green Egg et ce livre de recettes vous donneront envie de cuisiner autrement.

Le Big Green Egg est un véritable phénomène dans le monde de la cuisine en plein air, bénéficiant d'une clientèle fidèle et d'une excellente réputation. Bien plus qu'un simple barbecue, c'est un appareil de cuisson polyvalent et passionnant. On peut non seulement cuisiner sur la plaque, rôtir au four, fumer, cuire au four ou laisser mijoter à basse température, mais aussi l'utiliser comme un konro, un mangal, un forno, un parilla, un comal, un tandoor ou un hangi pour préparer une grande variété de plats internationaux dignes des plus grands restaurants.

Le Big Green Egg peut être l'élément clé d'un événement en plein air mémorable, vous donnant l'assurance de cuisiner au-delà de votre répertoire habituel et de créer une occasion spéciale, qu'il s'agisse d'un dîner romantique ou d'une fête pour de nombreux convives. Il vous suffit de votre Big Green Egg et de ce livre de recettes pour exploiter pleinement sa polyvalence.