Préparation pour pain aux six graines Carr's - Sachet de 500 g

Réalisez le pain parfait
pain aux six graines
500 g (1 paquet)
Carr, sixième tête de série
mélange à pain de qualité supérieure
25 g de beurre ou
graisse végétale
330 ml d'eau tiède

Méthode pour machine à pain
Ajoutez les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre indiqué dans le manuel d'instructions de la machine à pain, puis suivez les instructions du fabricant.
Nous vous recommandons de régler votre machine sur le mode de base/normal, grand pain, croûte moyenne.

Méthode de cuisson à la main
Dans un bol, incorporez le beurre au mélange en le frottant du bout des doigts. Ajoutez progressivement l'eau et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte.
Déposez la pâte sur une surface huilée et pétrissez-la pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
Déposez la pâte dans un bol, couvrez-la et laissez-la reposer pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
Rabattre la pâte et lui donner la forme d'une boule ronde.
Déposer sur une plaque de cuisson et laisser lever pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 230 °C (thermostat 8, 210 °C en chaleur tournante). Enfournez pendant 25 minutes, puis baissez la température à 200 °C (thermostat 6, 180 °C en chaleur tournante) et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.

Sac

Nom complet du produit :
Mélange à pain premium six graines

Stockage:
À conserver dans un endroit frais et sec.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur le dessus de l'emballage.

Avertissement de sécurité :
La farine est un ingrédient cru et doit être cuite ou cuite au four avant d'être consommée.

Carr's

L'histoire de notre meunier
Jonathan Dodgson Carr, meunier et boulanger pionnier, était déterminé à moudre la meilleure farine possible pour confectionner ses célèbres biscuits à l'eau.
Avec le même dévouement, la famille Carr a construit un moulin surplombant le Solway Firth à Silloth, sur la côte de Cumbria, pour traiter du blé de qualité provenant du monde entier.
À l'instar de notre fondateur JD Carr, nous travaillons avec des producteurs pour nous approvisionner en blé de la meilleure qualité afin de moudre notre farine, une farine testée et approuvée par les meilleurs boulangers britanniques.

Notre promesse de meunier
Nous moulons chaque grain avec soin pour en extraire tout le potentiel boulanger. Sans enzymes ni améliorants, notre farine est naturellement d'une qualité exceptionnelle.
Nous moutissons de cette façon depuis près de 200 ans, alors nous savons deux ou trois choses sur ce dont les boulangers ont besoin...
... C'est notre promesse de moudre la meilleure farine pour vous aider à créer vos propres moments de pâtisserie exceptionnels.

Découvrez nos recettes, nos conseils de pâtisserie ou faites vos achats sur : carrsflour.co.uk
Ou appelez notre ligne d'assistance au 016973 33715

Jeton de la collection Carr
Collectionnez des jetons et choisissez parmi une gamme d'ingrédients essentiels pour la pâtisserie sur : carrsflour.co.uk/collection

Moulé par :
Carr's Flour Mills Limited,
Moulins de Solway,
Silloth,
Cumbria,
CA7 4AJ.
ROYAUME-UNI.

Carr's Flour Mills Limited,
Moulins de Solway,
Silloth,
Cumbria,
CA7 4AJ.
ROYAUME-UNI.