

Sublimez vos sushis avec les feuilles d'algues nori Clearspring, des feuilles de qualité supérieure idéales pour une cuisine japonaise authentique. Délicatement grillées, elles offrent une saveur de noisette exquise et une texture croustillante, un incontournable pour les amateurs de sushis et les cuisiniers amateurs.
Les algues nori sont appréciées depuis longtemps pour leur délicieuse saveur umami, leur texture unique et leur incroyable polyvalence. Cultivées dans les baies abritées du littoral japonais, elles sont soigneusement lavées après la récolte, puis séchées lentement en feuilles carrées. Une légère torréfaction les transforme en feuilles croustillantes, translucides et d'un vert clair, au délicieux goût de noisette, preuve de leur excellente qualité.
Convient aux végétariens Informations sur le produit
Le nori est cultivé dans les baies abritées du littoral japonais. Après la récolte, il est soigneusement lavé puis séché lentement en feuilles carrées. Une légère torréfaction le transforme en feuilles translucides, vert clair et croustillantes, au délicieux goût de noisette, preuve de son excellente qualité. Pays d'origine
Stockage
Préparation et utilisation
Refermer l'emballage après utilisation. Instructions
Recettes
2 feuilles de nori à sushi Clearspring (coupées en deux)
230 g de riz à sushi Clearspring cuit
1/2 concombre (coupé en fines lamelles)
2 cuillères à café de pâte Umeboshi Clearspring
Tapis à sushi Clearspring
2 cuillères à café de vinaigre de riz brun Clearspring + 1 cuillère à café de mirin mikawa Clearspring ou de mirin de riz ou 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour riz à sushi Clearspring
Préparation - Assaisonnez le riz cuit avec le mélange de vinaigre pour sushi ou l'assaisonnement pour riz à sushi Clearspring, en utilisant des mouvements de coupe et de pliage avec une spatule pour bien mélanger.
1. Placez la feuille de nori à sushi, face brillante vers le bas, sur le tapis. Répartissez la moitié du riz uniformément sur la feuille de nori, en laissant 1 cm de marge en haut.
2. Creusez un petit creux au centre du riz, étalez la pâte Umeboshi et déposez la garniture.
3. Commencez à rouler le tapis en partant du bord le plus proche, en maintenant la garniture en place avec vos doigts. Roulez fermement, mais sans trop appuyer pour éviter que le riz ne s'échappe sur les côtés.
4. Une fois le rouleau formé, serrez-le doucement mais fermement tout en tirant sur l'extrémité opposée du tapis pour le tendre.
5. Retirez le rouleau du tapis.
6. Coupez en 6 morceaux avec un couteau humide, en utilisant un mouvement de scie régulier. Type d'emballage
Autres informations
À conserver dans un endroit frais et sec.
Avertissement de sécurité :
ATTENTION : Contient un dessicant. Ne pas ingérer.
Marque
Fabricant
19A Acton Park Estate,
Londres,
W3 7QE,
ROYAUME-UNI. Pays d'emballage
Adresse de retour
19A Acton Park Estate,
Londres,
W3 7QE,
ROYAUME-UNI.
Valeurs typiques
Pour 100 g
Par feuille (2,4 g)
Énergie
1126 kJ
27 kJ
270 kcal
6 kcal
Graisse
0 g
0 g
dont saturés
0 g
0 g
Glucides
7,5 g
0,2 g
dont les sucres
0 g
0 g
Fibre
40g
1 g
Protéine
39 g
1 g
Sel
0,36 g
0,01 g
Iode
580 g (387 % des AJR*)
14 g (9 % des AJR*)
*ANR = Apport quotidien de référence
Valeurs typiques
Pour 100 g
Par feuille (2,4 g)
Énergie
1126 kJ
27 kJ
270 kcal
6 kcal
Graisse
0 g
0 g
dont saturés
0 g
0 g
Glucides
7,5 g
0,2 g
dont les sucres
0 g
0 g
Fibre
40g
1 g
Protéine
39 g
1 g
Sel
0,36 g
0,01 g
Iode
580 g (387 % des AJR*)
14 g (9 % des AJR*)
*ANR = Apport quotidien de référence
Ingrédients
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