

Détails du produit
Un filet entier de saumon écossais, fumé lentement à froid puis rôti pour obtenir une cuisson à la perfection, tout en conservant une texture moelleuse et délicieusement feuilletée. Très polyvalent, il se déguste aussi bien chaud que froid, nature ou accompagné de salades et de pâtes.
800 g
Pour 6 à 8 personnes
Coln Valley s'est forgé une réputation de producteur de saumon fumé artisanal parmi les plus réputés du Royaume-Uni, approvisionnant les marchés haut de gamme londoniens et les restaurants étoilés Michelin à travers tout le pays. Reconnu pour son saumon fumé de luxe au goût fumé subtil et délicat, Coln Valley est l'un des derniers producteurs de saumon fumé traditionnel.
Fumé artisanalement au cœur des Cotswolds dans des versions modernisées des fours à briques londoniens d'origine, le saumon fumé de Coln Valley est préparé avec fierté « comme il avait le goût autrefois ».
Conseils de conservation : Pour une fraîcheur optimale, conserver à une température inférieure à 5 °C et consommer dans les 24 heures suivant l’ouverture. En cas de congélation, congeler le jour de l’achat et consommer dans les 3 mois.
Pays d'origine : Royaume-Uni
Informations sur les allergies : Veuillez consulter la section « Détails du produit » ci-dessus pour plus d’informations.