£2.13
Créez des desserts et des plats salés végétaliens délicieusement variés avec le Vege-Gel de Dr. Oetker, un gélifiant de qualité supérieure idéal pour une multitude de recettes. Cette poudre pratique est une excellente alternative à la gélatine, garantissant des résultats toujours parfaits. Chaque sachet est idéal pour réaliser des gourmandises végétaliennes.- Convient aux végétaliens : Parfait pour les régimes à base de plantes.
- Polyvalent : Convient aussi bien aux plats sucrés que salés, tels que les gelées, les mousses et les terrines.
- Facile d'utilisation : il suffit de dissoudre dans un liquide froid et de chauffer jusqu'à ébullition.
- Sachets pratiques : Chaque sachet de 6,5 g permet de préparer 1 pinte (570 ml) de liquide.
- Marque de confiance : Produit de haute qualité d'une marque réputée dans le domaine de la boulangerie.
Description
xPoudre gélifiante végétarienne
Description
Poudre gélifiante végétarienne
Convient aux végétaliens
Des résultats supérieurs depuis 1891
Notre Vege-Gel est un agent gélifiant végétalien, une excellente alternative à la gélatine. Idéal pour la préparation d'une grande variété de plats sucrés et salés végétaliens, tels que soufflés, gelées, mousses, cheesecakes et terrines.
Chez Dr. Oetker, la pâtisserie est notre passion depuis plus de 100 ans. Tout a commencé avec nos sachets doseurs de levure chimique. Depuis… quelle croissance ! Notre entreprise n'a cessé de grandir. Aujourd'hui, nous proposons une gamme complète de produits : arômes, chocolat, glaçage, décorations… et même des bougies ! Mais nous ne nous contentons pas de fournir des ingrédients de qualité. Chez Dr. Oetker, nous sommes convaincus que la pâtisserie est source de joie à bien des égards. Nous sommes là pour accompagner les pâtissiers avec inspiration, recettes et astuces pratiques. Bref, tout ce qui permet de concocter de délicieuses créations.
Créer quelque chose d'unique, c'est vivre de nombreux moments de pur bonheur, de joie et de satisfaction (même avec quelques petits ratés). Et cette délicieuse gourmandise que vous êtes en train de concocter ? Chaque bouchée sera un pur délice. Car ceux qui auront la chance d'y goûter sauront qu'elle a été préparée avec fierté, passion, enthousiasme, amour, espoir et attention.
Alors, peu importe ce que vous préparez, pourquoi ou même comment, Dr. Oetker vous garantit qu'avec ses conseils, ses astuces et ses produits incontournables, la pâtisserie sera toujours un plaisir.
Découvrez un aperçu de ce que nous proposons sur :
ROYAUME-UNI
Instagram : @DrOetkerbakes
Facebook : facebook.com/DrOetkerBaking
Twitter : @DrOetkerBakes
Irlande
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Nutrition
Tableau des informations nutritionnelles
| pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 1095 kJ/ 260 kcal |
| Graisse | 0 g |
| dont saturés | 0 g |
| Glucides | 55 g |
| dont les sucres | 55 g |
| Fibre | 20 g |
| Protéine | 0 g |
| Sel | 1,3 g |
Ingrédients
- Dextrose,
- Agents gélifiants (carraghénane, gomme de caroube),
- Régulateur d'acidité (acétate de calcium),
- Agent raffermissant (chlorure de potassium)
Informations diététiques
Convient aux végétaliens
Convient aux végétariens
Conseils en matière d'allergies
Peut contenir des œufs.
Fabricant
Dr. Oetker (Royaume-Uni) Ltd.,
4600 Park Approach,
Thorpe Park,
Leeds,
LS15 8 Go,
ROYAUME-UNI.
Dr Oetker Irlande;
Boîte postale 13020.
Préparation
À vos fourneaux !
Utilisez les quantités de Vege-Gel et de liquide indiquées dans votre recette.
Un sachet (6,5 g) permet de préparer 1 pinte (570 ml) de liquide.
Pour dissoudre le Vege-Gel, versez au moins 200 ml de liquide froid dans un pichet ou un petit bol.
Saupoudrer le Vege-Gel sur le liquide froid et remuer jusqu'à dissolution complète.
Portez le mélange à ébullition, puis utilisez-le conformément à votre recette. Travaillez rapidement à chaque étape, car le mélange prendra très vite.
Laisser reposer pendant une heure ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme.
Saviez-vous?
Vege-Gel est également idéal pour les desserts végétaliens ; pourquoi ne pas essayer d’utiliser du lait de coco ou d’amande à la place de la crème dans la panna cotta ?
Conditionnement
Sachet
Stockage
À consommer de préférence avant fin : voir l'opercule du sachet.
À conserver dans un endroit frais et sec.
