Cette vodka artisanale à 40 % vol. est élaborée à partir de riz blanc japonais 100 % pur.
Tirant son nom du mot japonais signifiant « blanc » ou « brillant », il est filtré à travers du charbon de bois pour un goût doux et rond.
La bouche est riche et ample, avec des saveurs complexes de riz sucré.
Elle se termine sur une note douce et sucrée, avec une longue persistance en bouche.