Préparez facilement de délicieuses pizzas sans gluten grâce à ce mélange pratique ! Idéal pour les personnes ayant des restrictions alimentaires, ce mélange polyvalent permet de réaliser des pizzas fines et croustillantes ou des pizzas à pâte épaisse.
Pour 2 pizzas fines et croustillantes ou 1 grande pizza épaisse. Transformez-les en versions végétaliennes grâce à nos suggestions. Quand on a envie d'une pizza mais qu'on est intolérant au gluten, on a parfois l'impression que le monde entier est contre nous. Nous avons testé de nombreux ingrédients avant de créer cette préparation pour pâte à pizza dont nous sommes tous tombés amoureux. Désormais, il est facile de préparer des pizzas fines et croustillantes ou épaisses que tout le monde peut déguster ! Vous pouvez utiliser n'importe quelle huile dans nos recettes et réchauffer doucement les restes au four. Clare, Fondatrice, FREEE
Convient aux végétariens Informations sur le produit
Quand on a une envie folle de pizza mais qu'on est intolérant au gluten, on a parfois l'impression que le monde entier est contre nous. On a testé des tas d'ingrédients avant de trouver cette préparation pour pâte à pizza dont on est tous tombés amoureux. Maintenant, c'est facile de faire des pizzas fines et croustillantes ou des pizzas à pâte épaisse que tout le monde peut déguster !
Vous pouvez utiliser n'importe quel type d'huile dans nos recettes et réchauffer doucement les restes au four.
Claire
Fondateur, FREEE Pays d'origine
Préparation et utilisation
Utilisez n'importe quel type d'huile
Réchauffez doucement les restes au four. Recettes
Four 220 °C, Chaleur tournante 200 °C, 425 °F, Thermostat 7
Base à pizza
1 préparation pour base à pizza GRATUITE
350 ml d'eau tiède
3 cuillères à soupe d'huile
huile, pour plateau
Garniture
1 oignon, coupé en dés
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
300 g de tomates
1 cuillère à café d'herbes mélangées
une pincée de cassonade, sel et poivre
200 g de mozzarella (ou de mozzarella végane), basilic frais râpé, pour servir
Base à pizza
1. Huilez l'intérieur d'un plat à four de 23 x 33 cm ou insérez une doublure de cuisson.
2. Mettez le mélange dans un bol, ajoutez l'eau et l'huile et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Versez la pâte sur la plaque de cuisson en l'étalant jusqu'aux bords.
4. Badigeonnez d'huile un morceau de papier aluminium et recouvrez le plateau, côté huilé vers le bas.
5. Laisser reposer dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
6. Préchauffez le four 20 minutes avant la cuisson.
7. Retirez le papier aluminium et piquez toute la base de la pizza avec une fourchette.
Garniture
1. Cuire au four pendant 25 minutes.
2. Versez l'huile dans une casserole et faites-la chauffer à feu moyen.
3. Hachez finement l'oignon et l'ail dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Hachez et ajoutez les tomates, les herbes, le sucre, le sel et le poivre.
5. Laisser mijoter doucement pour réduire la quantité de moitié.
6. Recouvrez la base de la pizza de sauce tomate.
7. Saupoudrez de mozzarella (ou de mozzarella végétalienne).
8. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
9. Parsemez la pizza de basilic et servez.
Pizza fine et croustillante au pesto et à la feta
Four 220 °C, Chaleur tournante 200 °C, 425 °F, Thermostat 7
Base à pizza
175 g de préparation pour base à pizza GRATUITE
200 ml d'eau tiède
1 cuillère à soupe et demie d'huile
huile, pour plateau
Garniture
100 g de feta (ou de feta végétalienne)
150 g de sauce pesto
Base à pizza
1. Huilez légèrement l'intérieur d'une grande plaque de cuisson ou insérez-y une feuille de cuisson.
2. Mettez la moitié du mélange à pizza dans un grand bol, ajoutez l'eau et l'huile et remuez pour obtenir une pâte épaisse.
3. Versez la pâte sur le plateau préparé et étalez-la en un cercle de 30 cm/12 pouces à l'aide d'une spatule.
4. Enduisez d'huile un grand morceau de papier aluminium et utilisez-le pour recouvrir le plateau, côté huilé vers le bas.
5. Laisser reposer dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
6. Préchauffez le four 20 minutes avant la cuisson.
7. Retirez le papier aluminium et, à l'aide d'une fourchette, piquez toute la base de la pizza.
8. Cuire au four pendant 20 minutes.
Garniture
1. Étalez la sauce pesto sur la base de la pizza.
2. Émiettez la feta (ou la feta végétalienne) et parsemez-en le dessus.
3. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes. Type d'emballage
Autres informations
Préparation pour pâte à pizza sans gluten
Stockage:
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil.
Avertissement de sécurité :
Toujours cuire la farine avant de la consommer.
Origine:
Fabriqué au Royaume-Uni avec du riz UE et hors UE
Informations Complémentaires:
Symbole de l'épi barré - CUK-M-144, CUK-G-017
Marque
Fabricant
Route de Salisbury,
Hungerford,
RG17 0RF,
ROYAUME-UNI.
Via Giuseppina 124,
26048 Sospiro,
Crémone,
IL. Adresse de retour
Route de Salisbury,
Hungerford,
RG17 0RF,
ROYAUME-UNI.
freee-foods.co.uk
Valeurs typiques
Pour 100 g
Énergie
1479 kJ
349 kcal
Graisse
2,6 g
dont saturés
0,6 g
Glucides
73 g
dont les sucres
0,8 g
Fibre
3,6 g
Protéine
7,0 g
Sel
1,0 g
Ingrédients
Informations sur les allergènes
Informations diététiques