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Découvrez le Shio Koji liquide Hanamaruki Ekitai, un ingrédient incontournable de la cuisine japonaise, désormais disponible sous forme liquide. Sublimez vos créations culinaires grâce à sa riche saveur umami et à son pouvoir attendrissant exceptionnel, idéal pour les viandes et autres plats. Cet ingrédient unique est parfait pour apporter profondeur et complexité à vos recettes préférées.- Forme liquide pratique : s'incorpore facilement aux marinades, sauces et vinaigrettes.
- Saveur riche en umami : rehausse le goût des viandes, des fruits de mer, des légumes et bien plus encore.
- Attendrit les protéines : Permet de créer des plats incroyablement succulents et savoureux.
- Ingrédient polyvalent : à utiliser comme marinade, sauce, assaisonnement ou même dans les vinaigrettes.
- Ajoute de la profondeur et de la complexité : élève vos créations culinaires au niveau supérieur.
Description
xLe shio koji est un ingrédient incontournable de la cuisine japonaise, prisé pour sa capacité à rehausser les saveurs et à attendrir les protéines. Le shio koji liquide Ekitai de Hanamaruki transforme cet ingrédient classique en une version liquide pratique. Utilisez le shio koji liquide Ekitai de Hanamaruki comme marinade, sauce ou assaisonnement pour apporter profondeur et umami à une variété de plats, des viandes et fruits de mer aux légumes et vinaigrettes.
\n| Clé | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 31,0 g | 103% |
| saturé | 0,0 g | 0% |
| sel | 14,5 g | 242% |
| protéine | 1,6 g | 3% |
| graisse | 0,0 g | 0% |
| énergie | 157,0 kcal | 7% |
Ingrédient
Koji de riz (46%), eau, sel, alcool éthylique.
