£19.80
Découvrez Le Preare Soave DOC, un vin blanc italien frais et vif, idéal pour les douces soirées d'été. Ce vin délicieux, élaboré à partir des cépages Garganega, Trebbiano et Chardonnay, offre un assemblage harmonieux de saveurs et une subtile note d'amande. Il accompagne à merveille les amuse-bouches légers et les plats de poisson.
- Vin blanc italien classique : Savourez le goût authentique de l'Italie avec ce Soave DOC.
- Profil aromatique harmonieux : Découvrez un goût sec et équilibré avec de délicates notes d'amande.
- Accords polyvalents : Parfait avec des amuse-bouche légers, des entrées et du poisson.
- Température de service fraîche : À déguster de préférence frais pour un rafraîchissement optimal.
- Du cœur de l'Italie : Produit par Cantina Valpolicella Negrar, un domaine viticole italien renommé.
Description
xLe nom de ce vin célèbre provient probablement des Souabes, ou Suave, l'un des peuples qui tentèrent la conquête de l'Italie au Moyen Âge. D'autres pensent que le nom de Soave fut donné à la ville par le poète Dante en raison de la qualité de son vin.
Convient aux végétariens Informations sur le produit
Le nom de ce vin célèbre provient probablement des Souabes, ou Suave, l'un des peuples qui tentèrent la conquête de l'Italie au Moyen Âge. D'autres pensent que le nom de Soave fut donné à la ville par le poète Dante en raison de la qualité de son vin.
Pays d'origine
Italie
Stockage
Conserver dans un endroit frais et sec
Préparation et utilisation
À boire jeune, à une température très fraîche, avec des amuse-gueules légers, des entrées et du poisson.
Suggestions de présentation
À boire jeune, à une température très fraîche, avec des amuse-gueules légers, des entrées et du poisson
Type d'emballage
Bouteille
Type de fermeture
Liège naturel
Informations sur le recyclage
Bouteille en verre, entièrement recyclable
Autres informations
Origine:
Produit d'Italie
Marque
LE PREARE
Fabricant
Cantina Valpolicella Negrar sca,
Negrar di Valpolicella,
Italie.
Adresse de retour
Cantina Valpolicella Negrar sca,
Negrar di Valpolicella,
Italie.
cantinanegrar.it
Informations sur les allergènes
Contient du dioxyde de soufre/des sulfites
Informations sur les allergies
Contient des sulfites
ABV (%)
12
Cépage
Garganega Bianca, Trebbiano, Chardonnay
Notes de dégustation
Saveur sèche et harmonieuse avec des notes d'amande.
Histoire
La Cantina Valpolicella Negrar produit du vin depuis 1933. Fondée avec seulement six vignerons, la coopérative est aujourd'hui une référence dans la région. La gamme Le Preare tire son nom des anciennes carrières locales d'où étaient extraites la pierre de Lessinie et le précieux marbre rouge utilisés pour la construction de certaines des sculptures et villas les plus célèbres de Vérone et de Venise. Ces vins sont l'expression même du terroir, alliant un riche héritage aux technologies les plus modernes pour élaborer des vins d'une grande authenticité et d'une forte personnalité.
Informations régionales
Le Soave est élaboré à partir de raisins cultivés sur les collines volcaniques qui entourent le village médiéval du même nom, dans le nord de l'Italie. Le cépage principal, le Garganega, donne naissance à des vins blancs secs et légers, offrant une palette aromatique de fruits à noyau et d'agrumes, ainsi qu'une note caractéristique d'amande amère. Le Soave est un vin de garde ; il est donc conseillé de le laisser vieillir quelques années pour que les arômes de citron confit et de cire d'abeille se développent pleinement.
Vintage actuel
2021
Détails de la vinification
Les raisins sont cultivés sur les collines vallonnées de la région de Soave Classico. Les vignes de Garganega sont conduites en pergola véronaise traditionnelle et vendangées à la main fin septembre. Les raisins sont égrappés et pressés délicatement avant une fermentation à basse température. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant deux mois avant d'être mis en bouteille au printemps.
Producteur
Cantina Valpolicella Negrar
Agent
Vins Nord-Sud
Veuillez consommer de l'alcool avec modération.
Connaissez vos limites
Les médecins-chefs du Royaume-Uni recommandent aux adultes de ne pas consommer régulièrement plus de 14 unités d'alcool par semaine.
