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Laissez-vous tenter par le goût exquis du saumon fumé écossais classique Loch Fyne, un véritable fleuron du patrimoine culinaire écossais. Issu d'un élevage responsable, ce saumon délicatement fumé sur des copeaux de chêne provenant de vieux fûts de whisky offre une saveur d'une profondeur unique et une texture fondante, idéale pour les palais les plus exigeants du monde entier.
- Issu d'une agriculture responsable : provenant des eaux fraîches et limpides de la côte ouest de l'Écosse.
- Arôme délicat de fumée de whisky : Fumé délicatement sur des copeaux de chêne provenant de fûts de whisky vieillis pour une saveur raffinée.
- Texture moelleuse et douce : Séché à sec pour une texture délicate, moelleuse et douce.
- Qualité supérieure : Réputée pour sa qualité exceptionnelle et son profil aromatique riche.
- Prêt à déguster : il suffit de le sortir de son emballage et de le servir – aucune cuisson n'est nécessaire.
Description
xSéché puis fumé délicatement sur des copeaux de chêne provenant de vieux fûts de whisky, le saumon fumé Loch Fyne offre une saveur subtile et une texture moelleuse et fondante. Issu d'un élevage responsable dans les eaux fraîches et limpides de la côte ouest écossaise et fumé dans notre propre fumoir, il est réputé pour sa qualité et la profondeur de ses arômes. Nos filets de saumon frais sont salés à sec avec du sucre roux et du sel marin, puis fumés délicatement sur des copeaux de chêne issus de vieux fûts de whisky. Le résultat : un saumon à la saveur délicate et intense.
Convient pour la congélation Durée de vie du produit garantie pendant 1 semaine. Informations sur le produit
Séché à sec, puis fumé délicatement sur des copeaux de chêne provenant de fûts de whisky vieillis pour une saveur subtile et une texture moelleuse et humide.
Élevé de manière responsable dans les eaux fraîches et claires de la côte ouest de l'Écosse et fumé dans notre propre fumoir, le saumon fumé Loch Fyne est réputé pour sa qualité et la profondeur de sa saveur.
Nos filets de saumon frais sont séchés et affinés avec du sucre roux et du sel marin, puis fumés délicatement sur des copeaux de chêne provenant d'anciens fûts de whisky. Il en résulte un saumon à la saveur délicate et intense.
Saumon écossais fumé en Écosse, produit en petites quantités. Ce produit est certifié casher par le Beth Din de Manchester.
Pays d'origine
Écosse
VIE 1 semaine +
Stockage
Conserver au réfrigérateur
Préparation et utilisation
Notes de présentation
Ce produit est prêt à consommer sans cuisson. Retirez-le de son emballage cinq minutes avant de servir pour libérer toute la saveur de notre saumon fumé écossais classique : un goût délicat et subtilement fumé, avec de légères notes sucrées. Une subtile touche de chêne et une saveur ample et agréable en bouche. Un délice avec du pain complet, du beurre et des quartiers de citron, des œufs brouillés et des asperges ou des pâtes à la crème.
Instructions
Suggestion de présentation :
Le saumon fumé classique de Loch Fyne est délicieux servi froid avec une tranche de citron et du pain complet croustillant, ou avec des œufs brouillés au petit-déjeuner.
Type d'emballage
Boîte
Informations sur le recyclage
Sachet - Plastique - Vérifiez les consignes de recyclage locales
Autres informations
Stockage:
À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.
À consommer dans les 3 jours suivant l'ouverture de l'emballage.
Ne pas dépasser la date limite de consommation.
Avertissement de sécurité :
Bien que toutes les précautions aient été prises pour retirer tous les os, il est possible qu'il en reste.
Origine:
Produit d'Écosse
Marque
Loch Fyne
À propos du Loch Fyne
Loch Fyne est resté fidèle aux principes établis par ses fondateurs, Johnny Noble, propriétaire du domaine d'Ardkinglas, et le biologiste marin Andy Lane, lorsqu'ils ont commencé à cultiver des huîtres dans le Loch Fyne dans les années 1970 : le respect des animaux, des personnes et de l'écologie, et la passion d'offrir qualité et saveur.
Aujourd'hui, nous travaillons sans relâche pour garantir que tous nos produits soient cultivés, élevés, pêchés et transformés conformément à nos directives strictes en matière d'environnement et de qualité. Pour plus de détails et d'idées de recettes, veuillez consulter le site www.lochfyne.com
Fabricant
Loch Fyne Oysters Ltd.,
Clachan,
Cairndow,
Argyll,
PA26 8BL,
Écosse.
Adresse de retour
Loch Fyne Oysters Ltd.,
Clachan,
Cairndow,
Argyll,
PA26 8BL,
Écosse.
www.lochfyne.com
Valeurs typiques
pour 100 g
par portion de 55 g
Apport de référence pour un adulte moyen :
Énergie
745 kJ / 178 kcal
422 kJ / 100 kcal
8400 kJ/2000 kcal
Graisse
9 g
5 g
70 g
dont saturés
1,8 g
1 g
20 g
Mono-insaturés
3,2 g
1,8 g
polyinsaturés
2,1 g
1,2 g
Glucides
0,1 g
0 g
260 g
dont les sucres
0,1 g
0 g
90 g
Fibre
0,5 g
0 g
Protéine
23,0 g
13 g
50 g
Sel
2,8 g
1,6 g
6 g
Oméga 3
1,5 g
0,82 g
dont le DHA
600 mg
330 mg
EPA
400 mg
220 mg
Valeurs typiques
pour 100 g
par portion de 55 g
Apport de référence pour un adulte moyen :
Énergie
745 kJ / 178 kcal
422 kJ / 100 kcal
8400 kJ/2000 kcal
Graisse
9 g
5 g
70 g
dont saturés
1,8 g
1 g
20 g
Mono-insaturés
3,2 g
1,8 g
polyinsaturés
2,1 g
1,2 g
Glucides
0,1 g
0 g
260 g
dont les sucres
0,1 g
0 g
90 g
Fibre
0,5 g
0 g
Protéine
23,0 g
13 g
50 g
Sel
2,8 g
1,6 g
6 g
Oméga 3
1,5 g
0,82 g
dont le DHA
600 mg
330 mg
EPA
400 mg
220 mg
Ingrédients
Saumon d'élevage écossais ( Poisson ) (Salmo salar) 96,4 %, sel marin 2,8 %, sucre de canne 0,8 %
Informations sur les allergènes
Contient du poisson
Informations diététiques
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