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Sublimez votre cuisine japonaise avec le Ninben Shirodashi, un bouillon concentré riche en umami. Cet assaisonnement polyvalent apporte profondeur et onctuosité à de nombreux plats, et deviendra vite un incontournable pour les passionnés de cuisine.
- Saveur japonaise authentique : élaborée à partir d'un mélange d'ingrédients de haute qualité, notamment du varech, des champignons shiitake et de la sauce soja.
- Pratique et concentré : une petite quantité suffit pour un résultat riche en saveurs, notamment pour les soupes, les ragoûts et bien plus encore.
- Assaisonnement polyvalent : parfait comme base pour divers plats japonais ou comme exhausteur de goût unique dans vos propres créations.
- Profil savoureux et légèrement sucré : offre une saveur équilibrée qui se marie bien avec une variété d'ingrédients.
- Ingrédients de haute qualité : Élaboré avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour un goût authentique et délicieux.
Description
xLe bouillon concentré Ninben (Shirodashi) est un trésor culinaire japonais incontournable qui apporte profondeur et umami à vos plats. Ce bouillon concentré, ou Shirodashi, est élaboré par Ninben pour vous offrir une solution pratique et authentique afin de sublimer la saveur de vos créations. Composé d'un mélange d'ingrédients de haute qualité, le Shirodashi est un assaisonnement polyvalent qui constitue la base de nombreux plats japonais. Avec son profil savoureux et légèrement sucré, il est idéal pour les soupes, les ragoûts, les fondues et bien plus encore. Que vous prépariez des plats japonais traditionnels ou que vous souhaitiez ajouter une touche personnelle à vos recettes, le Shirodashi Ninben est l'ingrédient secret qui rehaussera votre expérience culinaire.
\n| Clé | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 8,0 g | 27% |
| saturé | 0,0 g | 0% |
| sel | 13,0 g | 217% |
| protéine | 1,0 g | 2% |
| graisse | 0,0 g | 0% |
| énergie | 40,0 kcal | 2% |
Ingrédient
Eau, sel, sucre, alcool éthylique, extrait de levure (extrait de levure, dextrine), sauce soja (eau, soja dégraissé, blé, sel), flocons de poisson séchés, extrait d'algues, extrait de champignons shiitake séchés, vinaigre d'alcool.
