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Découvrez les secrets de boulangerie de Paul Hollywood avec 100 Great Breads, un livre de recettes complet regorgeant de pains délicieux et variés. Maîtrisez l'art de la boulangerie grâce à ce recueil d'instructions faciles à suivre, idéal pour les débutants comme pour les boulangers confirmés. C'est le guide ultime pour tous ceux qui souhaitent réaliser de fantastiques pains maison.- 100 recettes variées , des pains classiques aux styles internationaux.
- Des techniques simples expliquées clairement pour tous les niveaux de compétence.
- Instructions étape par étape pour des résultats infaillibles.
- Un large choix de saveurs, incluant des options salées et sucrées.
- Des photographies inspirantes mettant en valeur les produits finis.
Description
xDans cette nouvelle édition du best-seller original, Paul Hollywood présente tout le savoir-faire nécessaire pour réaliser des pains délicieux et originaux.
Dans ce recueil de recettes exceptionnelles, Paul Hollywood, animateur de télévision, partage sa passion pour la boulangerie. Il dévoile toutes les techniques simples nécessaires à la confection de cet aliment de base et vous prouve que faire son pain est bien plus facile que vous ne l'imaginez.
L'ouvrage « 100 Great Breads » propose un large éventail de recettes, allant du pain complet et du pain blanc de base aux pains salés et sucrés, méditerranéens, traditionnels et anciens.
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