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Laissez-vous séduire par les notes riches et complexes du Porto Vintage Rozes 2012, un vin portugais d'exception. Ce millésime élégant offre un assemblage harmonieux de fruits mûrs et d'arômes de plantes sauvages, idéal pour les palais les plus fins. Un choix de premier ordre pour les amateurs de vins de grande qualité, aptes au vieillissement.
- Robe rubis profond et arôme intense : découvrez les caractéristiques visuelles et olfactives captivantes de ce porto exquis.
- Profil gustatif équilibré : Appréciez l'harmonie parfaite entre fraîcheur, acidité et tanins fins.
- Une longévité exceptionnelle : un vin conçu pour vieillir avec grâce, promettant une expérience gustative évolutive au fil du temps.
- Accords polyvalents : se marie parfaitement avec les fromages à pâte persillée, le chocolat noir et les desserts aux fruits rouges.
- Produit au Portugal : un témoignage de la tradition viticole portugaise.
Description
xUn millésime élégant à la robe rubis opaque et profonde. Son nez fin et délicat révèle une grande intensité aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs et de plantes sauvages évoquant le ciste. Sa fraîcheur, sa belle acidité et ses tanins fins et rigoureux lui confèrent une ampleur en bouche surprenante, dans un ensemble harmonieux qui lui assure un excellent potentiel de garde.
Convient aux végétariens Informations sur le produit
Un millésime élégant à la robe rubis opaque et profonde. Son nez fin et délicat révèle une grande intensité aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs et de plantes sauvages évoquant le ciste. Sa fraîcheur, sa belle acidité et ses tanins fins et rigoureux lui confèrent une ampleur en bouche surprenante, dans un ensemble harmonieux qui lui assure un excellent potentiel de garde.
Vins du Portugal
Pays d'origine
Portugal
Suggestions de présentation
Il se marie parfaitement avec les fromages à pâte dure, le chocolat noir et les gâteaux glacés aux fruits rouges.
Type d'emballage
Boîte
Autres informations
Nom complet du produit :
Porto - Vin rouge portugais
Origine:
Produit du Portugal
Marque
Rozs
Depuis 1855, la Maison Rozs élabore ses vins avec le plus grand soin. Le Porto Rozs, issu de l'assemblage des meilleurs vins de l'aire d'appellation délimitée, est élevé avec passion et patience en fûts de chêne, dans nos caves de Vila Nova de Gaia et de la Vallée du Douro. Depuis sa création, la Maison Rozs se situe au carrefour de la tradition et de l'innovation. La grande qualité des Portos Rozs est l'expression de son savoir-faire.
Fabricant
Produit et mis en bouteille par :
Rozs, SA,
Cambres,
Lamego,
Portugal.
Pays d'emballage
Portugal
Adresse de retour
Rozs, SA,
Cambres,
Lamego,
Portugal.
Informations sur les allergènes
Contient du dioxyde de soufre/des sulfites
Informations diététiques
Convient aux végétariens ; Convient aux végétaliens
ABV (%)
20
Unités
15
Cépage
Touriga Franca, Tinta Baroca, Tempranillo
Notes de dégustation
Sa fraîcheur, sa bonne acidité, ses tanins rigoureux et fins offrent un volume en bouche surprenant dans un ensemble harmonieusement équilibré qui assure sa grande longévité.
Histoire
En 1855, Ostende Rozs, négociant en vins bordelais, fonde la maison Rozs. En 1910, Rozs s'installe à Vila Nova de Gaa. Fidèles à leur héritage bordelais, les vins de Porto Rozs sont élégants, complexes et équilibrés, généreux et riches. La réputation des produits Rozs repose sur le souci constant de la maison d'exprimer toute l'intensité des vins issus de la plus ancienne appellation d'origine contrôlée.
Informations régionales
Dans le Douro, la superficie totale est de 250 000 hectares, dont 33 000 hectares de vignes, répartis entre environ 30 000 viticulteurs. On distingue trois sous-régions : Baixo-Corgo, Cima-Corgo et Douro Superior (Cima-Corgo et Douro Superior étant les meilleurs vignobles). La Maison Rozes possède également des vignobles classés A dans la région du Douro Superior. Ces propriétés sont situées à proximité de Regua, dans le Douro Superior.
Vintage actuel
2012
Détails de la vinification
Dans les petites quintas, les raisins sont placés dans de petits paniers rectangulaires en osier, puis transportés jusqu'aux cuves. Dans les grandes quintas, les raisins sont versés dans de grandes cuves métalliques acheminées par camion. La quasi-totalité des raisins est vendangée à la main. Ils sont transportés dans des paniers d'environ 60 à 75 kg, puis foulés et pressés aux pieds. Le premier pressurage, appelé corta, dure quatre heures. Après quoi, les raisins reposent toute la nuit avant un second pressurage le lendemain.
Producteur
Monopole Vranken-Pommery
Agent
Vranken Pommery Royaume-Uni
vigneron
Antonio Saraiva
Veuillez consommer de l'alcool avec modération.
Connaissez vos limites
Les médecins-chefs du Royaume-Uni recommandent aux adultes de ne pas consommer régulièrement plus de 14 unités d'alcool par semaine.
