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Laissez-vous tenter par la délicieuse douceur des mochis aux haricots rouges Yuki & Love, une gourmandise taïwanaise très appréciée, idéale pour satisfaire vos envies de sucré. Ces mochis moelleux et fondants sont fourrés d'une savoureuse pâte de haricots rouges, pour une expérience gustative unique et exquise. Savourez ces délices en dessert réconfortant ou accompagnez votre thé de l'après-midi d'une touche d'originalité.- Recette authentique taïwanaise : Découvrez le vrai goût des mochis populaires de Yuki & Love.
- Texture moelleuse et fondante : Savourez la délicieuse texture fondante en bouche du mochi traditionnel.
- Garniture sucrée aux haricots rouges : Savourez la saveur douce et terreuse de la pâte de haricots azuki.
- Parfait à partager : Idéal pour les fêtes, les réunions ou pour se faire plaisir.
- Une expérience dessert unique : Explorez un profil de saveurs nouveau et passionnant.
Description
xLa marque Yuki & Love signifie « bonheur et amour », symbolisant, selon ses créateurs, l'importance d'illuminer chaque instant. C'est une marque taïwanaise très populaire, appréciée pour sa gamme de desserts et d'en-cas. Les mochis sont un dessert japonais traditionnel à base de riz gluant japonica à grains courts, et généralement d'autres ingrédients comme de l'eau, du sucre et de la fécule de maïs. Le riz cuit à la vapeur est pilé en pâte puis moulé selon la forme désirée. Leur texture est légère et élastique, et ils sont souvent fourrés d'une pâte sucrée ou de confiture. Les mochis aux haricots rouges de style japonais de Yuki & Love sont des daifuku mochis. Les daifuku sont généralement fourrés d'une pâte de haricots rouges à base de haricots azuki, qui ont une saveur douce, légèrement terreuse et de noisette, et se dégustent souvent avec une tasse de thé vert chaud.
\n\n| Clé | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 46,8 g | 156% |
| saturé | 0,7 g | 3% |
| sel | 0,07 g | 1% |
| protéine | 1,2 g | 2% |
| graisse | 1,3 g | 5% |
| énergie | 323,0 kcal | 14% |
Ingrédient
Maltose, pâte de haricots rouges (27%) (haricots rouges (11,5%), maltose, sucre, huile de soja), sucre, poudre de riz gluant, poudre de pomme de terre, agent épaississant (E1414, E1442), eau, conservateur (E202), émulsifiant (E471), agent épaississant (E415).
